Tyto bezlepkové lívance jsou krásně nadýchané a chutnají výborně – nikdo nepozná, že jsou bez lepku. Skvělé k snídani, na svačinu nebo jako sladký oběd.
Co budete na bezlepkové lívance potřebovat:
- 500 g mouky Jizerka zlatá
- 1 vejce
- ½ balíčku bezlepkového kypřicího prášku
- 750 ml mléka (pokud bude těsto příliš tuhé, přidejte mléko navíc)
- 2 lžíce cukru
Postup:
- Všechny suroviny jednoduše smíchejte v míse nebo použijte kuchyňský robot. Výsledné těsto by mělo být hladké a středně husté – podobně jako těsto na palačinky, jen o něco hustší.
- Rozpalte lívanečník (nebo pánev) a pečte lívance dozlatova z obou stran. Podávejte ještě teplé – třeba s jogurtem, marmeládou, čerstvým ovocem nebo jen tak, s trochou másla.
Pokud máte rádi klasické palačinky, tak vyzkoušejte tyto jednoduché bezlepkové palačinky.
Dobrou chuť!
